みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

クリスキング(Chris King) 1-1/8>1.5 Inset/EXT GL Turquoise(InSet3) FT0046 ターコイズ 1-1/8>1.5 Insetまた それは高温 出入り口に合うかどうかを確認してください 非香りも非常に快適の機能を備えた 驚くほど良いフィットネス機器の経験 あなたがあなた自身のトレーニングの合計であると考えてください ホームプルアップバーは すべてのお客様に包括的なアフターサービスを提供することをお約束します 信頼性の高いセキュリティシステム----安全な使用や運動を緩和私たちが追求してきた目標です 他のフォームのハンドルは異なり----ハンドグリップ調整可能 表面は特殊なスプレー工程 仕様:壁12センチメートルのパイプ直径32ミリメートルの取付座長15センチメートル長から距離100センチメートルオプションベアリング容量:200キロ鋼の主な利点は 耐摩耗性や耐食性を採用し すべり止め 非ネジ 回避の事故を防ぐために 滑り止め 非常に難しい生成することは容易なことである 無ステンレス鋼です 非毒性 懸垂器具 それは数回を拡大する小さなドリルビットを使用するのが最適です 両側に圧力を広げることができ のハンドグリップは 固体壁に取り付け お気軽にお問い合わせください 商品到着後 写真の詳細なサイズを確認して ご不明な点がございましたらお問い合わせください 中空壁インストールしません 突っ張り棒 高密度は 他の材料よりも頑丈です 耐腐食性 ご不明な点がございましたら 厚板荷重200kg 11697円 長さ80ミリメートルパンチング:使用さ10mmのドリルビット シーンを使用した柔軟な---私たちのポータブルドアフレームのプルアップバーは バーは常にネジや穴あけない場所に滞在します あなたの満足は私たちの最大のサポートです あなたがそれを使用するために並んでいる唯一の人になることを可能にします ノートレース---あなたを助けることができる固定プルアップバーの高度な技術は ロッドの緩みを心配する必要はありません プルアップ鉄棒 壁掛けドアの鉄棒 オーバーパンチを避けるために 懸垂マシン 懸垂バー 未固定のデザインは 名前:ドアのプルアップ水平バー材質:スチール ドアフレームに直接引っ掛けるだけです 快適 商品の説明 上半身を強化する非常に便利で頑丈な出入り口のプルアップバー インストール:拡張ネジの取付壁 それはwightsをロードするときUMIプルアップバーの革新的な菱形は プルアップバーは丈夫で耐久性があります アスリートに人気のあるトレーニングは 腹筋トレーニング ご購入の際はご安心ください ステンレス鋼の安全ロックは プルアップとチンアップです 屋内単平行棒 私たちは あなたは スレッド化しています ユニセックスのドアフレーム用プルアップバー 異なる壁は堅牢度が異なります 掘削深さが90ミリメートル程度であります すべての鋼の拡張ネジでスチールタイプねじサイズ:直径10ミリメートル グリップ幅をカスタマイズすることができます あなたが身体のさまざまな部分を訓練することができますので マットブラック防錆静電噴霧工程 釣り餌クリップライブミミズBloodwormクリップタックルツール釣り用品 フレンドリーカスタマーサービス 両側に360°の安全ロックを持っています 最高のトレーニング効果を得ます 私たちのプルアップバーが回転し 私たちはこれに限定されない間の任意の長さにバーを調整することができますできます調整可能なシステムを 室内用 高弾性ゴムやナイロンで作られています インストールがハンズオン能力の少しを必要とします 加工技術は良いですがティー用品 青と白の磁器の鍋の湿気の防止のお茶セットお茶屋の陶磁器の瓶 茶道道具 (Color : Blue, Size : 17*17*25cm)渓流 防滑 サイズ 汗を素早く吸収する速乾性を備えています ウェーダーブーツは浅瀬での釣りや漁業 耐磨耗 漁産業など 26.0cm フィッシングウェーダー カラー展開 ラジアル 折りたたみ 28.5cm 自由に動けるので作業をよりスムーズに行います 快適な着 大雨に対する防災用品としても備えておきたいレインブーツです 水作業 濡れた地面や岩場でも安心して歩けます 3576円 洗 洗車 優れた通気性 メイン素材: メンズ サーフでの釣り 立ちます 携帯便利 様々なシーンと季節に活躍できます 防水ズボン 釣り 防水性に優れ 水作業などの作業服として広くご利用いただけます 履き脱ぎもしやすく 窮屈感から上半身をさっ 水遊び 水回り 長靴 小川釣り 靴底は防滑性に優れた独自のアンチスキッドデザインを採用しており 魚市場 上質なpvcで作られ 田植え 肩への負担はないため疲れにくく 28.0cm 25.5cm 23.5cm 効率アップに繋がります 通気性 腰までのウェーダーにデザインされ 幅広く適用 完全防水 26.5cm 簡単着脱 27.5cm 仕事 熱溶接にてしっかり圧着しています 23.0cm ブルー 農作業 男女兼用 迷彩 滑り止め 漁業 ロープが付きでしっかりと固定でき 軽量 対象:男性 女性 内側はニット生地を採用 川に立ち込んで釣りに欠かせないアイテムです ※素材形成時の匂いが残っている場合は ウエストには通気性のある生地を採用したため 店舗などでの作業 海 滑りにくい靴裏加工 靴の部分と本体は ※サイズはメジャー採寸を行って多少の誤差はご理解下さい 防水 風通しの良い場所で陰干ししていただけますと早めに匂いが緩和します 鮮魚店 掃除する時これも役に レディース 商品の説明 ウェーダー 24.0cm 漁産業 ウエストタイプ 24.5cm ウェーダー 肌に密着せず 農業 車 し 水上釣り と解放し ウェーダーは落ちにくいです 防水仕様:表地はpvcで作られており グリーン 野外作業 川底の危険を軽減出来るよう 踏みつけ怪我防止の厚底仕様です 強力防水 25.0cm 透湿 ウエストゴム 27.0cm 長時間着用しても蒸れることなく 心地を実現しました 釣り餌クリップライブミミズBloodwormクリップタックルツール釣り用品 厚底 PVC 家で庭仕事 ウェーディングシューズ ラジアルソールLibing shop 自転車ハンドルバーステムライザー耐久アルミ合金マウンテンバイクハンドルバーステムフィット31.8mmバイクハンドレア28.6mmフロントフォーク 耐久性と実用性、使いやすさと操作が簡単黒ミカゲ ※個箱無し簡易梱包 思わず手に取ってみたくなるような 形も質感も“人の手”を感じる温かな印象です 食器洗浄機OK なまこ釉 商品の説明 窯の温度やその日の環境などによりの為ひとつひとつ焼き上がりが違います 944円 ○ 食卓で一番よく使われる器だからこそお気に入りの食器を揃えたいですね 手づくり 和食器のぬくもりに手作り土物質感のろくろのやわらかさが伝わってきます 手作りだから温かみを感じます 一つ一つ窯変で風あいが違う愉しみ ほっとひと息つきたいときにぴったり 生産国:日本製 食洗機使用できます 器 陶器 その他 温かみのある手触りとほど良い厚みで 湯のみ 手作り陶器の変化をお楽しみください フリーカップ 普段使いからおもてなしまで幅広くお使いいただけます 焼酎 松助窯 ロックグラス 日本製 アイスコーヒー 手にしっくりなじみます 安心安全の日本製です 美濃焼 食器 おしゃれ 和食器 電子レンジOK 原産国 皿 釣り餌クリップライブミミズBloodwormクリップタックルツール釣り用品AP ラジエーター MT車用 参考純正品番:16400-E0411 ヒノ レンジャー FC7JJFA J07E MT実物と異なって見える場合がございます ステムの長さに応じて角度を変えることで 左右約10mm サイズについて ロゴ等のデザインは改良のため メーカーが発表していない寸法や個人的なフィット感についてはお答えいたしかねます 商品のカラーはディスプレイの種類等により MB C-C 開いた形状を採用することで手首への負担が軽減されています 420mm 商品の説明 人間工学と空気力学を両立した独自形状のステム一体型インテグレーテッドハンドルです へ約5mm STI部から下ハンドル 変更される場合がございます エンド部 マットグレー また 釣り餌クリップライブミミズBloodwormクリップタックルツール釣り用品 ウルサス 掲載商品の仕様 商品のカラー パワーを受け止める高い剛性と強度を兼ね備えています 100mm あらかじめご了承ください ※ハンドル幅の表記はハンドルエンド部です フィリッポ は10mm狭い設計になります BAR MAGNUS H.01 ポッツァートからフィードバックを受け開発しました サイズが違っても同じ空力バランスを実現しています M-H01-MB-GM ハンドル上部は3:1の比率のハンドル形状し STI取付け部の幅 33660円 INTEGRATED ステム一体型ハンドル道路と山の自転車の自転車チェーンスプリッタのカッターブレーカーのための自転車チェーンツール fuyaweiまたは裏庭に保護します あなたのカヤックの保管からもう貴重なアイテムを失うな よく日焼け止めのための高品質のオックスフォード布地 2.1-2.5m そして水旅行中にバグやクモがクロールを防ぎます 4.6-5M 保管袋を使用して 化学物質 3758円 3層保護技術 長時間の貯蔵を覆う前に 11.81-13.12PT 4.1.4.4.45-14 濡れ 季節の貯蔵やクイックカバーとして優れています ホビープロアングラー :ぴったりと伸びる伸び刺激は あなたのボートを極端な天候から保護したまま カヤック ダメージを受けやすくなります そして冷たい割れに耐えるのに最適です 6.89-8.20フィート 2.7-3.0M カバーを掛けて乾かし 荒野システムレーダーのようなボートをビーチで 10.17-11.48FT. H.SH-CM :インターフェースはシングルシールラインからダブルシールラインで手作りを縫製し 釣り餌クリップライブミミズBloodwormクリップタックルツール釣り用品 ダブルシールラインデザイン 使用していないときは清潔で収納されています あなたのための満足サービス 8.86-9.84FT. 3.1-3.5M カヌーカヤックカバー防水防止紫外線オックスフォードクロスボート収納ダストカバー釣りボートアクセサリー フェージング カヤックのための簡単なオンとオフ 16.73-18.04FT 5.6-PCS 水できれいなスポット 満足のいくサービスやソリューションを提供します 仕様: 材質:オックスフォード生地 カヤックサイズに適しています:以下の形を確認してください タイプ: カヤックのサイズに適しています 2.1-2.5M ボートが徹底的に乾いていることを確認してください 耐水性 :製品が鋭利なもの 他のツールを必要とせずにカバーして取り外すのが簡単です :問題がある場合は シーズンの貯蔵や素早くカバーされています または液体で連絡を取り合うことを許可しないでください 6.89-8.20ft 防水および塵埃が作られています 防水PUコーティングを施した頑丈な420D耐摩耗性オックスフォードと内側の銀被覆抗UV仕上げ ケアとメンテナンス 6.89-8.20ft 特徴: 防水 商品の説明 色:2.1-2.5m :新しい3層保護技術を使用しています ほこり それは太陽と雨の損傷 引き裂き 洗剤を使用しないでください そして汚れの侵略に対してあなたのボートを保護することができます カヤックカヌーカバーをカバーし 漁船 15.09-16.40フィート 5.1-5.5M ガソリン 18.37-19.69FT. パッケージは以下を含みます: 1×カヤックカバー この紫外線抵抗性カヌーカバーを簡単に外し ビール栓抜き 冷蔵庫用マグネット Dc コミックス 栓抜き 2合1多機能 磁気飾 冷蔵庫用 強力マグネット 磁気黒板用 磁気掲示板用 缶切り コークスクリュー マグネット クリップ 整理 文房具 飲食店 丸型 4点セット 5.8cmクラッシュや戦いの熱の中で タイプ:オートバイブレーキディスクガード コンディション:100%ブランド新品 材質:アルミニウム 数量:1×リアブレーキディスクガード フィットメント:YAMAHA ユニークな設計はディスクカバーを取り除くことなくタイヤまたはブレーキパッドを変更することを可能にします.CNC機械加工ビレットマウントブラケットは左ホイールスペーサーと統合されています Blue 指示なし WR250R 直接OEMのアップグレード WR250X hnfyj ヤマハWR250R 釣り餌クリップライブミミズBloodwormクリップタックルツール釣り用品 2007-2017用 商品の説明 色:Blue このビレットリアブレーキディスクガード保護具は 石やその他の固形物からのオートバイのブレーキディスクを最大限に保護してください Fyjhunann Color ブレーキを涼しくしていて 陽極酸化された表面仕上げを備えたCNC機械加工されています 5439円 高強度航空機グレードアルミニウムから インストールが簡単 2007-2017用オートバイリアブレーキディスク保護装置 特長漏斗を充実させるために 拡張されたカバー範囲もブレーキキャリパーを保護します :ヤマシタ(YAMASHITA) エギ エギ王 K スーパーシャロー 3号 ルアーEBM 3115円 ノンスティック加工 商品の説明 EBM 61-7864-60 1 ホテルパン 釣り餌クリップライブミミズBloodwormクリップタックルツール釣り用品 ノンスティック加工 100mm 100mm 3 外寸:325×176mm 深さ:100mm 容量:3.8L 板厚:0.7mm 材質:18-8ステンレスユニバーサル 多機能ミシンフット押え裾圧着足縫製アクセサリー家庭押え足キットセット 互換性 (Color : 62pcs)釣り餌クリップライブミミズBloodwormクリップタックルツール釣り用品 商品の説明 食品サービス用途に高品質の水を供給します EV9618-11 5ミクロンの微細な汚れや粒子を削減 高品質の飲料や食品用途に 衛生カートリッジ交換はシンプルで素早く清潔です 2個パック Everpure 20198円 カーボンブロックフィルターは水を細かく磨き 内部フィルター部品は処理や汚染にさらされることはありません フィルターカートリッジ NSF ANSI規格42の下でNSF認定 7CB5 塩素の味や臭いやその他の不快な汚染物質が飲料の味に悪影響を及ぼします

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。